Soupede légumes variés (courgettes, céléri boule, carottes et pommes de terre), une recette de la catégorie Soupes. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr. Afficher. Mes recettes Rechercher une Laverle céleri branche et le découper en tronçons. Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en petits cubes. Dans une marmite, faire revenir la gousse d'ail hachée dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite les pommes de terre, couvrir d'eau, ajouter le bouillon de cube et le piment puis laisser cuire pour 15 minutes. Pelerles carottes et les pommes de terre, les laver, puis les hacher grossièrement. Ajouter les légumes au bouillon, puis laisser cuire à feu doux pendant 25 minutes. Retirer la casserole du feu puis mixer la soupe. Toaster 1 Pelez le céleri-rave et les pommes de terre, lavez-les puis coupez-les en cubes de 1 cm. Épluchez la demi carotte et coupez-la en petits dés. Épluchez l'oignon et la gousse d'ail et hachez-les finement. Faites chauffer de l'huile Mixezles légumes égouttés. Ajoutez l'eau de cuisson pour obtenir un préparation liquide. Puis, servez bien chaud. Astuces. Pour une version différente, ajoutez des pommes de terre à la préparation. La soupe sera plus onctueuse. Soupecéleri rave, pommes et pommes de terre Ingrédients: 1 oignon; 3 pommes (environ 250 g) 1 céleri rave (environ 350 g) 125 g de pommes de terre; 1 cube de bouillon de légumes; sel; 700 mL d'eau; les petits plus: croûtons, amandes concassées, persil frais Préparation: Épluchez l'oignon, les pommes, le céleri et les pommes de terre. Coupez puréede céleri rave,p de terre et carottes rouges. Ne jeter pas l'eau de cuisson,rajouter un peu de vermicelle et vous aurez une bonne soupe. Bon appétit! Date de dernière mise à jour : 22/04/2017. Commentaires . 1. nani's kitchen Le 06/02/2015; rien de tel qu'une bonne purée maison !!! biz mamimijaneLe 06/02/2015; merci nani bizzzzzzzz 2. Recettesaine et simple pour toute la famille Découvrezla recette de Velouté de céleri rave et pomme de terre à faire en 5 minutes. Mettre le céleri et les pommes de terre dans une marmite. Recouvrir d'eau froide, porter à ébullition et cuire 30 minutes. Mixer avec plus ou moins de bouillon et de lait selon la consistance souhaitée. Vérifier assaisonnement. unoignon. environ 150 g de carottes. 1 l de bouillon de volaille. 1. Epluchez le céleri, les carottes et l’oignon, lavez-les et coupez-les en morceaux. Mettez un litre de bouillon de volaille à bouillir. Plongez-y les morceaux de 50VuLs1. Publié par Carmen sur 22 Octobre 2020, 1840pm Catégories Soupe - velouté - potage Une bonne petite soupe pour se réchauffer ça vous dit!!!!!! Ingrédients 150 g de céleri rave 5 carottes 1 cube de bouillon de volaille 1 oignon 2 pommes de terre 1 noix de beurre Préparation Éplucher tous les légumes et les couper en petits morceaux. Les faire revenir dans une grande casserole avec de l'huile d'olive. Ajouter un litre d'eau et le cube de bouillon de volaille et faire cuire 25 min. Mixer, ajouter une noix de beurre et servir aussitôt. Remarque Vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche si vous le désirez. Je ne sale jamais mon potage quand je mets un cube de bouillon ça me suffit largement, libre à vous d'en mettre ou pas. L’automne et l’hiver, c’est la saison des soupes !! On en raffole ! Mini est fan du velouté au champignons. Nous pourrions en faire toutes les semaines. Cette fois, c’est un velouté tout simple avec très peu d’ingrédients que nous vous proposons un velouté de céleri rave. On a l’habitude de manger le Céleri rave en rémoulade il faut d’ailleurs que je vous donne ma recette. L’an dernier j’ai découvert la purée de céleri rave, et j’avais donc tenté ce velouté. “Oh une soupe toute blanche ! Qu’est ce que tu as mis dedans?” A voir la vitesse avec laquelle Mini et Monsieur ont fini leurs bols, il n’y a que rapidement à déduire que c’était bon ! Alors j’ai pesé les ingrédients mais comme toujours on n’est pas au gramme près. Pour le céleri, j’ai pris un demi céleri et un petite pomme de terre. Pour l’oignon, j’ai pris un moyen. Vous n’êtes pas obligés de suivre la recette au gramme près ! Heureusement ! On est loin de la pâtisserie. En revanche il doit y avoir au mois 5 fois plus de céleri rave que de pomme de terre Velouté de céleri rave Temps de préparation 10 minTemps de cuisson 20 min Type de plat Entrée, Plat principal, VégétarienCuisine A ma façon Ingrédients 550 g Céleri rave120 g Pomme de terre150 g Oignon500 ml eau500 ml laitCube 1 légume1 c. à soupe HuileSel Poivre Instructions Éplucher et couper en morceaux le céleri et la pomme de les oignons et les faire revenir dans une le céleri et la pomme de l’eau et lait. Saler, poivrerLaisser cuire 20 ! Keyword Céleri rave, Pommes de terre, Sans gluten Retrouver toutes nos recettes végérariennes ou nos recettes de soupe Vous pouvez me suivre sur instagram ou facebook ! Soupe de céleri rave et pomme de terre Une recette irrésistible de soupe de céleri rave veloutée grâce à l’ajout des pommes de terre agrémentée de noisettes concassées que j’ai préparé durant les vacances d’hivers. Je prépare rarement cette soupe de céleri rave à cause du prix élevé... »

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